Rustikale Gemütlichkeit & herzliche Gastfreundschaft
Willkommen zu
Rosis Kitzbühel Sonnbergstuben
Rosi, Fridel & das gesamte Team freuen sich, dass Sie den Weg zur Alm gefunden haben. Die Rosis Kitzbühel Sonnbergstuben ist seit jeher ein beliebter Treffpunkt in Kitzbühel seit 50 Jahren.
Unsere Öffnungszeiten ab 20.05.2021:
MO & DI: Im Restaurant geschlossen
MI – SA: 12:00 Uhr
– 21:45 Uhr durchgehend warme Küche SO: 12:00 – 20:00 Uhr durchgehend warme Küche
Allgemeine Ausgangssperre: 22:00 Uhr
Der Gast von Rosis Kitzbühel Sonnbergstuben wird im OFYR selbst zum Grillmeister, während sich die Küche um Beilagen und Saucen kümmert. Der Grill am Ende des Esstisches ist der ideale Ort, um sich über Steaks, Garstufen und die beste BBQ-Sauce zu unterhalten, einen tollen Abend mit Freunden oder Kollegen zu verbringen oder neue Leute kennenzulernen. „Die Gäste haben viel Spaß und die Gesamtsituation ist entspannt und spannend zugleich“, sagt Küchenchef Fridel Schipflinger. „Unsere Gäste können wählen, wie das Steak zubereitet werden soll. Und wir beraten Sie dazu“.
Tipps für das perfekte Steak gibt Fridel persönlich, der jederzeit mit Gewürzen, Saucen und Grillzubehör für Sie da ist. Hochwertiges Fleisch wie Black Angus Filet Nebraska USA, Prime Rib Steak Dry Age Argentina oder Garnelen, Lachs, Seeteufel, heimische Forellen werden ebenso angeboten wie hausgemachte Saucen, ausgewählte Weine und lokale Biere.
All diese Zutaten garantieren den perfekten Abend auf der Terrasse der Sonnbergstuben
So funktioniert das:
Wir wünschen Ihnen viel Glück und viel Spaß von Rosis Kitzbühel !
Das Knistern der Flammen hören, mit Freunden plaudern und zwischendurch etwas frisch zubereitetes essen: das macht ein Feuer so attraktiv, Männerromantik pur. Zurück zu den Ursprüngen, als Sie Ihr Fleisch töten mussten, bevor es über das Feuer kam. Diese Zeiten sind natürlich vorbei – aber das Gefühl des Lagerfeuers ist noch immer spürbar. Grillen hat uns Menschen schon immer angezogen. es ist eine Kunst, eine leidenschaftliche Liebe. Grillen ist ein Lebensgefühl, das Küchenchef Fridel teilt. Seine Leidenschaft war schon immer Feuer und Flammen. Mit dem Ofyr hat der Küchenchef nun ein neues Koch- und Grillerlebnis mit Feuer gefunden.
„Man muss es erleben, um es zu beschreiben. Für mich ist es einzigartig“, sagt Küchenchef Fridel Schipflinger über seine neue Leidenschaft.
„Für mich persönlich ist der Ofyr einfach genial. Sie kochen mit dem Feuer statt auf dem Feuer und sind als Koch mitten im Geschehen, unter Ihren Gästen und Freunden. Nicht hinter einer Rauchwolke versteckt, sondern mitten in der Wärme der Gruppe. Dieser Grill bringt die Menschen einander näher und die Kochkunst“, sagt Koch des Jahres Fridel Schipflinger.
Alles ist möglich, alles, was greifbar ist, kommt auf die OFYR. Ob Kleinigkeiten oder raffinierte Gerichte in Pfanne und Topf, von Wok-Gemüse oder Grillgemüse und Spiegel- oder Rührei bis hin zu Desserts wie Pfannkuchen oder gebratenen und flambierten Früchten. Am OFYR beginnt man zu experimentieren.
„Der Ofyr begeistert mich – auf der massiven runden Kochfläche werden ständig überraschende Zubereitungen getroffen. Grillen bekommt eine neue Dimension. Brennen statt brennen, braten, flambieren; Ofyr hält meine Leidenschaft neu entfacht. “
Rosi und Sohn Fridel sind stets bemüht, ihre Tradition zu bewahren und ihren Gästen eine familiäre Atmosphäre zu bieten. Darauf legt das gesamte Team großen Wert. Gleichzeitig achten Rosi und Fridel darauf, dass sie ihr Bestes geben, um internationalen Restaurant- und Hotelstandards gerecht zu werden. Dies wurde in den letzten Jahren vielfach gewürdigt und gewürdigt – die Rosis Kitzbühel Sonnbergstuben durften sich über zahlreiche Auszeichnungen freuen.
„WALK OF KITZ“ – AUSZEICHNUNG FÜR ROSI
Stadt Kitzbühel:
„Wer sich in der KITZ GALLERIA auf den „Walk of Kitz“-Weg begibt, lernt legendäre Sportlegenden und beeindruckende Persönlichkeiten kennen. Die First Lady wurde geehrt. Am 19. Januar 2018 überreichten die beiden Gastgeber KR Fritz Unterberger und Hermann Oberreiter einen der begehrten Steine an Rosi Schipflinger. Zahlreiche prominente Gäste haben dem singenden Wirt der Rosis Kitzbüheler Sonnbergstuben bereits einen Besuch abgestattet. Mit ihrer herzlichen Art und ihren ikonischen Einlagen gehört sie längst selbst zu den Prominenz der Gamsstadt. “
AUSZEICHNUNGEN
Schreibe einen Kommentar